Blåbär och Kanel smoothie


2 glas :
1 dl vaniljyoghurt
4 dl blåbärsfil
ca 1 dl blåbär
½ dl cornflakes
2-3 tsk kanel
Lycka till Kram Evelin
Amerikanska Pannkakor

Blanda först de torra ingredienserna sen de "blöta".
Stek några sekunder tills de fått fin färg på varje sida.



Lycka till Kram Evelin
Kalas fika :)



Drömmar
Nonstop cookies
Brysselkex
Blåbär och choklad muffins
Kanelbullar
Sylviakaka
Nonstop cookies




ca 30 st
125 g smör
3 dl socker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
4 ½ dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
Nonstop till garnering
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda smör, socker, ägg och vaniljsocker med en elvisp el i matberedare så det blir en krämig smet.
Blanda mjöl, kakao, bakpulver. Rör ner det i äggsmeten. Blanda allt till en seg massa.
klicka ut klickar på bakplåtspapper.
Låt det vara mellanrum då de flyter ut. Lägg på önskat antal Nonstop.
Grädda knappt 15 min. Låt svalna på galler.
Lycka till Kram Evelin
Sylviakaka




Kaka
4 ägg + 2 vitor
4 dl socker
4 dl mjöl
4 tsk bakpulver
2 dl kokande vatten
Kräm
150g smör
4 dl florsocker
4 msk vaniljsocker
2 äggulor
Gör så här
Vispa 4 ägg + 2 äggvitor med sockret vitt och pösigt.
Blanda ner mjöl, bakpulver och det kokande vattnet.
Häll smeten i en långpanna täck av bakplåtspapper och ställ in i ugnen i 15- 20 minuter.
När kakan svalnat gör krämen.
Smält smöret, blanda i florsockret, vaniljsockret och äggulorna.
Värm det men det får ej koka.
Bred ut det på kakan och dekorera med kokos.
Lycka till Kram Evelin
Drömmar
Har aldrig gjort dessa förr men de blev super goda till kvällsteet :)
ca 45 st
1 ½ dl olja
100 g smör
3 dl socker
6 dl vetemjöl
2 tsk hjortronsalt/ 4 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
Gör så här
Rör samman olja, smör, och socker.
Tillsätt mjöl, hjortronsalt och vaniljsocker.
Rulla degen till kulor och grädda i 150 grader tills de fått en gyllene färg. (ca 25 min)
Lycka till Kram Evelin
Hallonsemlor


Passade på att fota ute i det fina vårvädret :)
Lycka till Kram Evelin
Ananaspaj
Klicka här för att komma till tävlingen

Recept
PAJDEG
150 g smör
3 dl mjöl
1 dl socker
1tsk bakpulver
FYLLNING
2 dl creme fraiche
1 ägg
1 tsk vaniljpulver
2 burkar krossad ananas
Gör så här
sätt ugnen på 200 grader
Blanda ihop alla ingredienser till pajdegen och tryck ut den i en for och låt vila i kylen.
Under tiden blandar du fyllningen : creme fraiche, ägg och vaniljpulver
Ta sedan ut pajformen och lägg i ananasen i formen och häll sedan i fyllningen
Låt stå i ugnen i 25 minuter.
Servera ljummen med vispgrädde eller vaniljglass :)
Brysselkex
Ca. 50 st
5 dl vetemjöl
1 dl socker
3 tsk vaniljsocker
200 g smör
2 dl socker
2 droppar karamellfärg
Gör så här
Blanda snabbt ihop alla ingredienser men ej 2 dl socker och karamellfärgen.
Forma till rullar som är ca 4 cm i diameter.
Häll ut sockret på en skärbräda av plast och droppa i karamellfärgen. Rulla rullarna i det färgade sockret och låt dem sedan ligga kallt en stund.
Skär dem sedan i skivor och grädda i 175 grader i 10 minuter.
Källa: Aftonbladets serie livets goda , Nr 1 Småkakor
Choklad och blåbärsmuffins

100 g smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
Blåbär (måtta efter tycke och smak)
Gör så här
ställ vecklade pappersformar i en långpanna eller i en plåt.
Smält smöret och låt det svalna
Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt vaniljsocker, salt, kakao, vetemjöl och bakpulver.

Sedan smöret och tillsist blåbären.

Fördela smeten i förmarna.
grädda i 200 g i ca 15 min.


Lycka till Kram Evelin
Morotskaka
Blåbärssemlor


Jag var lite lat och köpte färdiga semel bullar sen gjorde jag mandelmassan som vanligt och blandade bara i blåbär i den vispade grädden. Jag tog rätt så mycket blåbär men det kan man ju ta efter tycke och smak.
Lycka till Kram Evelin