Hallonsemlor

Förmodligen de sista semlorna för detta år får bli med hallon. 

 



Passade på att fota ute i det fina vårvädret :)

Lycka till Kram Evelin

Blåbärssemlor

Igår gjorde jag den här nya tolkningen på semlor. Tycker att de vanliga kan bli lite tråkiga ibland speciellt eftersom jag inte riktigt tycker att grädde är så där jätte gott.





Jag var lite lat och köpte färdiga semel bullar sen gjorde jag mandelmassan som vanligt och blandade bara i blåbär i den vispade grädden. Jag tog rätt så mycket blåbär men det kan man ju ta efter tycke och smak.

Lycka till Kram Evelin

Chokladbollar

Idag gjorde jag och Tilda Chokladbollar (negerbollar)






Recept:

100 g smör eller margarin
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2-3 msk kakao
3 dl havregryn
2-3 msk kallt starkt kaffe

Garnering


pärlsocker eller kokosflingor

Gör så här


Rör matfett, socker och vaniljsocker posöst,
Blanda i kakao,
Tillsätt havregryn och kaffe,
Rör om tills allt är väl blandat,
Forma smeten till bollar,
Rulla dem i pärlsocker eller kokos och förvara i kylskåp






RSS 2.0