Fenomenal Fillimpa

Ja, denna limpa är verkligen fenomenal. Både släkt och vänner har velat ha detta recept.
Det är enkelt att göra också :)



Gjorde en av limporna i en fin form som vi har haft så länge jag kommer ihåg så
tyvärr börjar den rosta annars är den så fin.
 


2 Limpor

5 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
4 dl rågsikt
2 ½ dl rågkross
1 dl vetekli
½ dl vetegroddar
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
(½ dl solroskärnor)
(1 dl russin)
1 l filmjölk
2 dl mörk sirap

1 msk smör
rågkross

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser noga.
Solroskärnor och russin kan man hoppa över om man vill, det blir lika gott ända.
Rör därefter ner filmjölk och sirap och blanda väl, till en lös klibbig smet.

Smöra två 1 ½ liters avlånga formar (jag tog en stor och en liten). Strö rågkross i botten. Fördela smeten i formarna och grädda i nedre delen av ugnen i knappt två timmar på 175 grader.

Tips ! täck brödet med aluminiunfolie i slutet så bräns inte ytan.

Lycka till Kram Evelin






RSS 2.0